나라별 맥아 : 유럽편

맥주의 모든 이야기 ep6.

맥아 품종들은 각 나라의 맥주 제조 전통과 깊이 연결되어 있으며, 유럽 각국의 수제맥주가 전 세계적으로 사랑받는 이유 중 하나입니다. 각 품종의 독특한 특성이 맥주의 맛과 향을 결정짓는 중요한 요소로 작용합니다. 맥주 애호가라면, 이러한 특성을 이해하고 각 맥주를 즐길 때 그 차이를 느껴보는 것도 좋은 경험이 될 것입니다.

체코 '프라하' 수제맥주 맛집

피리부는 여행 ep6

Pivovar U Fleků는 1499년부터 운영되어 온 프라하에서 가장 오래된 양조장 중 하나입니다. 이곳은 전통적인 체코식 다크 라거를 제공하며, 역사적인 맥주홀과 활기찬 맥주 정원에서 맥주를 즐길 수 있습니다. U Fleků는 그 자체로 프라하의 맥주 문화를 대표하는 장소입니다.

토종 수제맥주 '구스아일랜드'

월드비어컵서 금메달 수상

드문드문주류소식

한국의 구스아일랜드 브루하우스가 올해 월드비어컵(WBC)에서 금메달을 수상하며 뛰어난 맛과 품질을 증명했다.

WBC는 호주 세계맥주품평회(AIBA)와 독일 유러피언 비어스타(EBS), 일본 인터내셔널 비어컵(IBC)과 함께 세계 4대 맥주품평회로 꼽힌다.

세계 맥주 양조장의 꿈의 무대로 불리는 최고 권위의 맥주대회다. 올 대회에는 50개국에서 2060개의 양조장이 9300여개의 맥주를 출품했다.

구스아일랜드 브루하우스가 출품한 ‘프로방스 팜하우스’는 스페셜티 세종’부문에서 77개 응모작들과의 경쟁에서 금메달의 영예를 안았다.

뭉쳐야 산다